BröllopsGuiden

TEXT, STYLING OCH BLOMMOR Linnéa Bergkvist/The Wild Rose   FOTO Eva Johansson/Eva Photographer & Designer   TÅRTA Nadia Öberg/Sockersöta Smulor

Recept på spritsad bröllopstårta

Bröllopstårtan piffas med levande blommor. Det är ett enkelt sätt att dekorera på,
men ger ett lyxigt intryck.
Spritsad bröllopstårta, recept TÅRTBOTTEN (ca 10 bitar): Skriv ut recept
150 g mjukt smör
150 g socker
150 g mjöl
1,5 tsk bakpulver
0,5 tsk vaniljsocker
3 ägg

GÖR SÅ HÄR:
Sätt ugnen på 160 grader.
Blanda mjukt smör tillsammans med socker tills det blir vitt och poröst. Tillsätt sedan ett ägg i taget och rör om en liten stund efter varje ägg.
I en separat skål blandar du ner mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Tillsätt de torra ingredienserna i äggblandningen och rör runt tills smeten är jämn och fin.
Häll smeten i en smord bakform på 15 cm i diameter och ställ in i ugnen. Grädda i ca 50 min.
Under tiden tårtbotten svalnar kan du förbereda frostingen.

FROSTING:
400 g mjukt smör
450 g florsocker
1 äggula
2-3 msk mjölk
Vaniljextrakt efter smak
Ev. hushållsfärg

GÖR SÅ HÄR:
Vispa upp mjukt smör i en hushållsassistent i ca 20 min tills smöret är vitt och pösigt. Blanda i florsockret lite i taget under omrörning på låg hastighet. Vispa i ca 10 min och tillsätt sedan äggulan och vispa ytterligare några minuter. Tillsätt till sist mjölk och vanilj efter önskad smak. Vill du färga frostingen tillsätter du hushållsfärg i önskad nyans.

När tårtan är sval kan du dela den i önskat antal delar och bred på frosting mellan lagren. Täck sedan hela tårtan med frostingen i ett tunt lager. Resterande frosting som finns kvar fyller du i en spritspåse och spritsar ut runt tårtan. Dekorera med färska blommor eller bär. Tårtan serveras i rumstemperatur och räcker till ca 10 bitar.
HÄR HITTAR DU 15 CM BAKFORM: www.lyckasmedmat.se, www.bagarenochkocken.se, www.alltikok.se, www.dreamcakes.se, www.kakburken.se

Kommentarer

annonser
MEDLEM & VERKTYG
Bli medlem gratis och använd alla verktyg

BRÖLLOPSHEMSIDOR
Skapa egen bröllopssida - 35 mallar

KÄNDISBRÖLLOP
Svenska och utländska kändisbröllop

ÅRETS BRÖLLOPSBILDER
12 bröllop varje år ända sen 1997
PLANERINGEN
Planeringskalender, budgetverktyg, fotochecklista m.m.

BLOGGAR
Starta en egen bröllopsblogg och läs alla andras

FORUM
Fråga, svara, skapa omröstningar och tipsa

GÄSTER
Klädkod, möhippa, svensexa, hålla tal m.m.
MODE & STYLING
Brudklänningar, brudfrisyrer, brudgumsmode m.m.

KÖP & SÄLJ
Fynda din brudklänning eller sälj grejer från bröllopet

VIGSELN
Kyrklig, borgerlig, ekologisk eller utomlands

BRÖLLOPSFESTEN
Hyra bord, stolar, tält, recept på bröllopstårta m.m.
Love Your Locals - Till företagsregistret BRÖLLOPSRESAN
Smekmånad, bröllopsresa, bokningstips

HITTA FÖRETAG
Hitta dina lokala bröllopsföretag och e-butiker
Annonsera i företagsregistret

Mer info om tidningen TIDNINGEN
Annonsering
Köp äldre utgåvor
BröllopsGuiden   Facebook Instagram Spotify YouTube Pinterest Twitter Google+
Annonsering webb | Annonsering tidning | Köp tidningen här | Om BröllopsGuiden
This site and its pages are © BröllopsGuiden 1997-2018   Org.nr 556603-1612   BröllopsGuiden Norden AB   Nybrogatan 7   114 34 Stockholm   Karta
Tel: +46 8 545 245 55   E-post: info@brollopsguiden.se