BröllopsGuiden
ÄMNE I FORUMET: Planering Starta ny tråd
29 maj 2007 16:16       7 svar    1955 klick

laga egen mat?

Niiva
Antal inlägg: 19
Loggade in: 27 maj 2008
Utloggad
ni som ska laga maten själv till bröllopet. vad kommer ni servera?
bubblan
Antal inlägg: 185
Loggade in: 20 jul 2007
Utloggad
Skrivet 29 maj 2007 17:13
Vi kommer att servera kallskuret och potatis sallad dessutom kommer de å finnas massor av olika sallader!
Bernadett
Antal inlägg: 149
Loggade in: 09 apr 2008
Utloggad
Skrivet 30 maj 2007 11:23
Hej tjejen!

Vi ska ha lite mingelmat: oliver, jordnötter, feta ost, dip samt chili tacosscal.
Förrätt: I små brödforamr som ser ut som muffinspapper ska vi ha någon skaldjursröra, persilja till.
Huvudrätten: Blir kallskuret, skinka, lamm, nöt........ med potatisgratäng samt sallad till, bönor, majs, sallad o.s.v...................
efterrätt blir vår underbara tårta!
sen ska vi ha choklader, kakor framme, samt kanske chips o liknande.............
Marielle
Antal inlägg: 85
Loggade in: 07 jun 2008
Utloggad
Skrivet 30 maj 2007 11:40
Hej! Vi kommer att ha fördrink med champagne med geléhjärtan i. Sedan blir det buffé, vi är inte riktigt färdiga med innehållet än men det som är färdigt är: Sweetchilimarinerad kycklingfilé
Kassler
Smokey hony marinerad fläskfilé
Hemmagjord potatissallad
Skagentunbrödsrulle med pepparrotsvisp
Ostpaj
Grahamsrutor
Brieost och kex
Något med lax ska det vara också vet bara inte vad än
Exotiska frukter
Sallad
Rosafärgad vitchokladmousse med chokladhjärta

All mat kommer att serveras kall utom ostpajen.
Senare blir det bröllopstårta och kaffe

Vi ska göra allt själva och det borde inte bli så dyrt. Alkohol sk vi handla i Tyskland. vi kommer att bjuda på champagne, vin/öl till maten, avec och sedan bar med öl/vin till självkostnadspris.

Vi kommer även att ställa ut vattenkannor med bär eller frukter i så vattnet smakar och ser lite extra gott ut. Självklart kommer andra alkoholfria alternativ finnas.

Hoppas det hjälpte dig lite även om vi inte själva är helt klar med menyn
Marielle
Antal inlägg: 85
Loggade in: 07 jun 2008
Utloggad
Skrivet 30 maj 2007 11:41
Glömde säga att tårtan ska vi inte göra själva. VCill ha den proffsgjord och slippa stök med den, är för rädd att misslyckas..
Niiva
Antal inlägg: 19
Loggade in: 27 maj 2008
Utloggad
Skrivet 31 maj 2007 12:09
oj vad gott alla ska göra, vad roligt men hur sköter ni då med servering och sånt? även om man har buffe så måste ju nån ställa fram den innan, snabb gör ni det själva eller ber ni en snäll moster om hjälp där??
Marielle
Antal inlägg: 85
Loggade in: 07 jun 2008
Utloggad
Skrivet 31 maj 2007 13:45
Vi kommer att ta hjälp av en nära bekants tonårsbarn med kompis. Vi har inte kunnat fråga dem än efter som vårt bröllop än så länge är hemligt, men två 15 åriga tjejer tycker nog bara det är kul. Sen betalar vi dem lite.
De ska vara där redan när vi kommer från kyrkan och då ha ställt fram champagne och sedan får de hjälpa till med att ta bort tomma fat och fylla på med ny mat. Efter tårtan ska de få åka hem. Detta känns som att det blir mer avslappnat, mer personligt och sen blir det ju helt klart billigare än att hyra in serveringspersonal.
Du måste vara inloggad för att svara på inlägget!