![]() |
|
BröllopsmenyerMaten är en stor del av ett bröllop och du funderar kanske på vad som skulle passa som bröllopsmeny? Här presenterar vi några förslag på vad några bröllopspar från våra real life reportage har valt att bjuda gästerna på sitt bröllop (brudskål och tårta är exkluderade). Hoppas någon bröllopsmeny faller er i smaken! |
|
BRÖLLOPSBUFFÉJESSICA & MARTINKikärtsburgare med mango-currydressing och sallad.Vegetarisk miniwrap med grillad zuccini, paprika och fetaost kryddat med timjan och rosépeppar. Romansalladsblad toppad med rostad pumpasallad och friterad purjolök. Röd quinoasallad med rotsaker rostade i honung från Linnéanska trädgårdarna. Grönsaksfat med blomkål, rädisa, morötter och vitlöksdip. Bönsallad med ugnsbakade tomater, citron och olivolja. Focaccia med färsk rosmarin och havssalt. ![]() |
BRÖLLOPSMENYJACOB & SAYMOM
FÖRRÄTTVästerbottenpaj med löjrom. Crème fraiche, rödlök och liten örtsallad.
VARMRÄTT Mjölkchokladpannacotta med salsa av mango, jordgubbar, valnötter och cointreau. ![]() |
BRÖLLOPSMENYJOHANNA & GUSTAVFÖRRÄTTTimjandoftande skogssvampssoppa med rostad bacon serverad med västerbottencrostini.
VARMRÄTT Ingen dessert. (Bröllopstårta.) ![]() |
BRÖLLOPSMENYMADELENE & GUSTAV
FÖRRÄTTGräddvispad soppa på jordärtskocka från Östergötland serverad med sikrom samt mousselin på kräftor och röding.
VARMRÄTT Ingen dessert. (Bröllopstårta.) ![]() |
BRÖLLOPSMENYMARTIN & ELIN
FÖRRÄTTTrattkantarellsoppa
VARMRÄTT Ingen dessert. ![]() |
BRÖLLOPSMENYMARIE & PETTER
FÖRRÄTTLöjrom på Brioche med crème fraiche och rödlök.
VARMRÄTT Chevréganasch med äpplen och mandelknäck. ![]() |
BRÖLLOPSMENYANNA-KARIN & AXEL
FÖRRÄTTLaxpaté på ruccolabädd med jalapénoräkor samt lime- och ingefärsdressing. Dryck: Errazuriz - Chardonnay, Sauvignon Blanc - Chile 2009
VARMRÄTT Italiensk jordgubbspanacotta serverad med färska jordgubbar och valhronachokladcréme. Dryck: Rotari - Chardonnay, Pinot Noir - Spanien 2006 ![]() |
BRÖLLOPSMENYJENS & HENRIK
FÖRRÄTTÄdelostpaj med lime och chilimarinerade kräftstjärtar och gräslökscrème. Dryck: 2008 Casal di Serva, eller Verdicchio, Italien
VARMRÄTT Regnbågsparfait med färska bär och hallonsås. Dryck: 2001 Chateau de Madere eller Cerons, Frankrike ![]() |
BRÖLLOPSMENYCECILIA & JEREMIAH
FÖRRÄTTRökt laxcarpaccio med Västerbottencrème. Dryck: Nederburg, Savignon Blanc
VARMRÄTT Franska ostar och blandade frukter. Dryck: Churchill´s, Port eller Marquis de Chasse, Sauternes ![]() |
BRÖLLOPSMENYMATILDA & DANIEL
FÖRRÄTTKrämig kantarellsoppa med nybakad rosmarinfoccacia.
VARMRÄTT Bröllopsparets hemmagjorda chokladtryfflar med smakerna apelsin, hallon samt havssalt. Dryck: Red Muscadel ![]() |
BRÖLLOPSMENYJENNY & PETER
FÖRRÄTTKallrökt laxrulle med pepparrot, serveras med späda örtblad och tomatvinegrette. Dryck: Riesling Réserve, Gustave Lorentz, Alsace, Frankrike 2008
VARMRÄTT Chokladmarquise med myltade hjortron caramellglass. Dryck: Fine Old Vintage, Allesverloren, Swartland, Sydafrika 2006 ![]() |
BRÖLLOPSMENYULRIKA & PATRIK
FÖRRÄTTKlassisk Toast skagen med rom, toppad med dill och citron. Dryck: Claudio Bianco, Italien
VARMRÄTT Rabarbersoppa med syltad ingefära och mascarpone. Dryck: Dessertvin ![]() |
BRÖLLOPSMENYHELENA & HÅKAN
FÖRRÄTTKallrökt lax med hovmästarsås, grönt, ägg och rosenbröd. Dryck: Vitt vin och öl
VARMRÄTT Glass med blåbär, hallon, grädde, maräng och kaffe (parets favorit sedan barnsben). Hembakade rullrån. ![]() |
BRÖLLOPSMENYCHRISTIN & JONAS
FÖRRÄTTVit, tysk sparris serverad med gul paprikasås och örtcrème. Dryck: Nottage Hill Riesling
VARMRÄTT Citronpannacotta med björnbär. Dryck: Nederburg Noble Late Harvest ![]() |
BRÖLLOPSMENYKAROLINA & KUGAN
FÖRRÄTTCeviche på pilgrimsmusslor, sesamhalstrad tonfick och friterad räka, kungskrabba, tryffelemulsion, sallad på avokado, lime och koriander samt gelé på ingefärate.
VARMRÄTT Syltad ingefärsbrulé med litchisorbet och tryffel på mörk choklad med mangoguld. ![]() |
BRÖLLOPSMENYKATARINA & PETER
FÖRRÄTTSex tapas: Grillad böcklingkorv, Lax- och färskostterrine, Löjrom med potatischips, Kräfttoast, Kallrökt lax, Stekt strömming. Dryck: Gobelsburger Domene Gruner
VARMRÄTT Färskostsorbet med inkokt äpple, chokladfondant och jordgubbsnougatine. Dryck: PeterLehmann Botrytis, Semillion ![]() |
BRÖLLOPSMENYLENA & GUNNAR
FÖRRÄTTChèvre på hembakad frukt- och nötkavring toppad med chokladtapenade. Dryck: Kenderman Classic Riesling
VARMRÄTT Vit chokladmousse med sesam- och vallmoflarn. Dryck: Chocolate Ale ![]() |
BRÖLLOPSMENYHELENA & MATTIAS
FÖRRÄTTFylld parmaskinka med färskost, vitlök och franska örter på bädd av krispig ruccolasallad. Severas med melon och rostade pinjenötter.
VARMRÄTT Vaniljpannacotta med färska jordgubbar, serveras med hembakade knäckskal doppade i vit choklad. ![]() |
BRÖLLOPSMENYBELLA & KALLE
FÖRRÄTTKräftskagen med Kalixrom och Västerbottenmuffin. Dryck: Sayanca Chardonnay
VARMRÄTT Vaniljpannacotta i rabarbersoppa med kardemummaskorpa. Dryck: Pommeau de Normandie ![]() |
BRÖLLOPSMENYEVA & CRAEME
FÖRRÄTTKall skaldjurslasagne med rökt lax och löjromssås serverad på sommarsallad. Dryck: Coste Rousse Chardonnay, Frankrike
VARMRÄTT Mascarponeparfait med smak av Tahitivanilj på nougatbotten toppad med honungsflarn och söta "gubbar". Dryck: Moscato Vendemmia Tardiva, Italien ![]() |
BRÖLLOPSMENYLOVISA & MAGNUS
FÖRRÄTTLjummen grön sparris med halstrad pilgrimsmussla och löjromscrème. Vin: Bengt Frithiofsson Collection Chardonnay Semillon, Chile
VARMRÄTT Champagnesorbet med basilikamarinerade jordgubbar. Vin: Höpfler, Noble Reserve Neusiedlersee, Österrike ![]() |
BRÖLLOPSMENYCAROLINE & SIMON
FÖRRÄTTRökt laxbakelse med friterad potatis, färskost, ruccolasallad och örtvinagrette. Vitt vin: Zonnenbloem och Sauvignon Blanc
VARMRÄTT Cointreaumarinerade exotiska bär med chokladfudge. Dessertvin: Asti Martini ![]() |
![]() |
https://uspstrackingnumber.co
I'm looking for what you share. gave me a great lot of information. I hope you'll put in more effort to produce more fantastic posts!
usps tracking number
2023-02-15
Anmäl
|
![]() |
Menyer
Menyerna var ju samma bara olika namn
Göran Svangren
2019-10-20
Anmäl
|
![]() |
Inspirerande
Tack för bra tips och inspiration /The Wedding Poster (www.theweddingposter.com)
Fred
2017-08-09
Anmäl
|
![]() |
Bra tips
Hej ! har fått massa bra förslag till vårt bröllop. Tack så mycket. Nu är det bara det svåraste kvar nämligen att välja :-).
Annelie
2013-08-16
Anmäl
|
![]() |
Tack!
Jag hittade några olika maträtter som jag vill ha på vår bröllopsmeny, jättebra!
Agneta
2012-03-22
Anmäl
|