Skrivet 13 jun 2008 23:58

---

Hej! Vad är nötfilé frågar jag som kock... är det biff, oxfilé, högrev, entrecote eller rostbiff? De allra flesta rödvinerna passar till nöt i vilket fall så frågan är vad som ska vara till. Vilka övriga smakkomponenter har ni, sött, surt, salt?
Ex på prisvärda goda rödviner är t.ex:
Albali
Passo double (osäker stavning)
Casillero del diablo
Don Jacobo
Monterosso
Montecillo

Nu har du några alternativ iaf, hoppas du hittar något!


;)

Skrivet 14 jun 2008 08:45

---

Vi har nyss bunkrat upp i Tyskland och då köpte vi detta röda vin: http://www.border-wines.dk/specifik.asp?IDvin=920 som är riktigt gott! Det heter Masi, Modello Venezie.

Skrivet 16 jun 2008 08:59

---

tyvärr har jag två favoriter som är tillfälliga viner.. suck.. (Casa do lago [portugal] samt Mountain sun [grekland])

Annars smakade jag ett goptt vin i lördags - det var ett rött vin , ekologiskt. hetter typ "Ecologica" eller ngt sånt..

Jag tror att många tycker briccotondo är ett ganska lättdrucket billigt vin samt santa helena cabernet sauvignon (finns i låda tror jag). Ett gott vin i är också rött Opal springs (lådvin! Från australien) En av mina favoriter. (Har svårt för jättetunga viner)

Ett tillfälligt lite svårdrucket vin är Agathon. Man måste ha mkt mörkt kött!

Skrivet 17 jun 2008 09:22

---

just det- Il nostro är ett ok vin. rätt billigt har jag för mig.