Vi är i blöllopsplanerna och finular redan på tårta.... Men vad skall man ha?
Var på mässa i helgen och fick smaka på kokos och havtorn vilket var megagott. Vi vill ha det lite lättare då vi kommer servera en rätt tung middag....
Förslag?
Tack på förhand
Sweetyheart
Vi bokade en provsmakning hos en konditor. I 2 timmar så satt vi med konditorn och fick smaka olika kombinationer, fick goda tips och så diskuterade vi designen på tårtan. Vi fick även en generös doggiebag med oss hem så vi kunde fortsätta provsmakningen hemma :) Nu har vi nog bestämt oss för passionsfruksmousse på chokladbotten och hela tårtan överdragen av vit chokladmousse :)
Att smaka, smaka, smaka och ta råd av en erfaren kondior är mitt råd :) Ingen kan smakkombinationer så bra som någon som hållet på med hantverket länge.
