BröllopsGuiden

Jasmines blogg

« Februari 2020 »
TI ON TO FR
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 1

POSTAT 2017-02-16 13:51:53

Besök hos Thoras Tårtor

Det verkar som att några inlägg från bloggen försvunnit av någon anledning. Så jag postar dem på nytt. 

 - Tisdag 7e februari - 

Idag har jag besökt Thora L Norgård som har sin otroligt charmiga butik och studio Thoras Tårtor som ligger på Renstiernas gata 21 på södermalm.

t

En driven och ambitiös människa må jag säga!

Thora har en bakgrund inom teatern och har jobbat som teaterproducent på bl.a. Dramaten.

Men år 2014 bestämde hon sig för att ta tjänstledigt från sitt jobb och åka till New york för att gå en skräddarsydd utbildning inom tårtkonstruktion och design.

I Mars 2016 öppnade hon sin egna studio och butik Thoras Tårtor som hon drivit samtidigt som hon arbetat på Dramaten. Men nyligen bestämde hon sig för att börja arbeta med specialdesignade tårtor på heltid.  

Här är några bilder på studions härliga inredning.

inredningpboinredning

Butiken har öppet ons-fre 14.00-18.00 och på lördagar mellan 12.00-15.00. Inför varje helg så tillverkar hon tårtor som man kan köpa bitvis av i butiken.

Det unika med Thoras tårtor är att hon experimenterar med en mängd olika smakkombinationer för att få fram unika smaker.

När jag var där så berättade hon att hon inte tyckte om tårtor alls förrän hon själv utbildade sig till tårtdesigner. Just för att tårtor lätt kan bli för mäktiga och söta efter bara några tuggor.

Men med sin kreativitet och konstnärliga känsla så tar hon fram smaker och designer som är något utöver de vanliga.

Thora skapar tårtor till bröllop, födelsedagsfester, företag och event. Det vanligaste är att man tar med sig en skiss på ett önskat motiv. Men man kan också tillsammans med Thora komma fram till en passande design.

 Om man vill specialbeställa en tårta så är det viktigt att vara ute i god tid. Priset på tårtorna är lite olika beroende på design och antal dekorationer. Men omkring 120kr/biten.

 

Här kommer fler bilder ifrån dagen.

bltvitgroorangef